韓中華：
（出錄音）“我把我們的核桃樹(shù)直接搬到我們這個(gè)展廳上來(lái)了，這是我們新品種，小的薄皮核桃樹(shù)，讓大家了解核桃是一步一步怎么長(cháng)出來(lái)以后最后到加工的?！保?/strong>錄音止）
展廳中，一株株栽在盆中的核桃樹(shù)上，一個(gè)個(gè)翠綠色的果實(shí)結在枝頭上，吸引了一批批的參觀(guān)者，他們從中不僅體會(huì )到了大自然的奇妙，同時(shí)也真切的感受到了青海農民企業(yè)家的智慧。
韓中華是在循化縣率先引種新疆薄皮核桃的，在經(jīng)過(guò)多年來(lái)市場(chǎng)上的摸爬滾打后，他在家鄉逐漸發(fā)展起了自己的核桃產(chǎn)業(yè)，不僅擁有了農業(yè)觀(guān)光核桃園和核桃生產(chǎn)加工企業(yè)，而且影響帶動(dòng)了全縣改良老品種、振興發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的步伐。在核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，韓中華和他的薄皮核桃不僅走進(jìn)了“青洽會(huì )”、“廣交會(huì )”等省內外的知名展會(huì )，更是在中國青海清真食品用品展覽會(huì )這樣專(zhuān)業(yè)性極強的國際展會(huì )上獨領(lǐng)風(fēng)騷。
出錄音“第一屆的時(shí)候就只有一個(gè)品種，去年有三四種，到了今年的話(huà)，我自己弄了一個(gè)展廳把我們各種各樣的產(chǎn)品帶到這來(lái)。通過(guò)參加三年的這個(gè)展會(huì )，對我有非常大的幫助，展會(huì )讓全國、全世界的人都了解我們這個(gè)民族，了解我們這個(gè)民族生產(chǎn)的東西，看看也可以把核桃生產(chǎn)成最好的產(chǎn)品，像核桃油是今年年初開(kāi)始研制的，我們和石家莊的廠(chǎng)家溝通、商議以后共同生產(chǎn)的，十月份上市；核桃粉也是今年研制出來(lái)的，主要銷(xiāo)往內地?！变浺糁?/strong> (作者：周志萍)
