中新網(wǎng)蘭州5月14日電 （記者 丁思）“在對外經(jīng)貿合作中，我們要整合自身資源和優(yōu)勢，找到切入點(diǎn)和突破口，甘肅的
清真食品、
中藥材、特色
農產(chǎn)品是打開(kāi)東南亞市場(chǎng)的‘敲門(mén)磚’?！备拭C省商務(wù)廳向西開(kāi)放經(jīng)貿合作工作辦公室負責人13日接受中新網(wǎng)記者專(zhuān)訪(fǎng)，談及前往馬來(lái)西亞和印度尼西亞進(jìn)行市場(chǎng)考察的“心得體會(huì )”。
2016年3月29日至4月5日，甘肅省商務(wù)廳和臨夏州商務(wù)局組織14家清真食品企業(yè)參加“2016馬來(lái)西亞國際清真食品展覽會(huì )”，并赴印度尼西亞開(kāi)展合作項目對接洽談等活動(dòng)。
該負責人介紹，對于東南亞市場(chǎng)的關(guān)注，基于“一帶一路”建設的整體規劃和東南亞國家的本土特點(diǎn)。東南亞國家有龐大的穆斯林民眾，他們除了在飲食方面要求符合清真之外，對于其他的生活用品也需要符合其宗教及生活習慣，比如化妝品、藥品、旅行產(chǎn)品等都專(zhuān)門(mén)分出了清真的門(mén)類(lèi)，這對于甘肅清真產(chǎn)品的走出去，有互補的優(yōu)勢。
1995年，甘肅的第一家
牛肉面館走進(jìn)了馬來(lái)西亞，目前該餐廳面積達200平方米，在當地十分受青睞。按照計劃，2015年，甘肅省商務(wù)廳將逐步引導更多本土牛肉面企業(yè)和清真餐廳走出國門(mén)。
“在海外開(kāi)設的牛肉面館不僅有純正的牛肉面，還推出系列品種多樣、并與當地民眾飲食口味融合的清真餐，”這位負責人說(shuō)，“考察時(shí)，發(fā)現牛肉面在馬來(lái)西亞非?；鸨?，當地華人很多，有時(shí)候中午去吃，很難找到座位?！?
2016年2月，馬來(lái)西亞伊斯蘭發(fā)展署授權認可甘肅臨夏清真食品認證中心作為在中國的清真產(chǎn)品國際認證機構，為甘肅清真食品出口“一帶一路”沿線(xiàn)國家提供了國際權威認證。
據甘肅省商務(wù)廳統計，目前，甘肅在馬來(lái)西亞吉隆坡共有50余家牛肉面店，務(wù)工人員已達150多人，雇傭當地員工200人左右，年營(yíng)業(yè)額近1000萬(wàn)元人民幣。甘肅人經(jīng)營(yíng)的牛肉面館已進(jìn)入新加坡、馬來(lái)西亞的多個(gè)城市，在馬來(lái)西亞的吉隆坡、檳城、新山等都飄有蘭州牛肉面的“香味”。
印度尼西亞作為世界第四人口大國，信奉伊斯蘭教者多，清真用品需求大。當地自然資源比較豐富，但是由于工業(yè)基礎較薄弱，科技水平較低，因此相當多的產(chǎn)品依賴(lài)進(jìn)口。
“中藥材在印度尼西亞受到關(guān)注和歡迎?！痹撠撠熑私榻B，在進(jìn)行產(chǎn)品推介時(shí)，來(lái)自甘肅臨夏回族自治州的龍康制藥廠(chǎng)生產(chǎn)的當歸補血口服液引起了各國客商的濃厚興趣，“因為阿膠是用驢皮熬制的，穆斯林民眾不食用，而當歸補血口服液和阿膠具有同樣的功效，當地企業(yè)及相關(guān)部門(mén)對合作生產(chǎn)銷(xiāo)售中藥產(chǎn)品很感興趣?！?
甘肅商務(wù)廳提供的分析說(shuō)，相對于成品進(jìn)口，印度尼西亞客商更想要進(jìn)口原材料，引進(jìn)研制的技術(shù)；海外企業(yè)希望甘肅能將原材料和技術(shù)人員帶過(guò)去，在當地進(jìn)行深加工和銷(xiāo)售。比如：甘肅定西、隴南有著(zhù)大量?jì)?yōu)質(zhì)且品種齊全的中藥材，此種合作模式能夠助推甘肅中藥材走向海外市場(chǎng)，進(jìn)而提升甘肅中藥材品牌的影響力，官方正在幫助企業(yè)進(jìn)一步聯(lián)系和協(xié)商。
2016年4月，印度尼西亞工商貿易聯(lián)合會(huì )與甘肅省興隴蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學(xué)校進(jìn)行簽約，為清真餐飲步入印度尼西亞市場(chǎng)做好鋪墊。
2016年3月—4月間，甘肅省對外貿易協(xié)會(huì )駐馬來(lái)西亞商務(wù)代表處、駐印度尼西亞商務(wù)代表處正式掛牌運營(yíng)，以此發(fā)揮“窗口、橋梁、協(xié)調、服務(wù)”作用，推動(dòng)雙方企業(yè)加強經(jīng)貿對接及投資合作。
蘭州牛肉面是甘肅清真餐飲走向海外的一張名片。甘肅省商務(wù)廳今年計劃依托在當地的商務(wù)代表處設立“蘭州牛肉拉面推廣中心”，對走向海外的牛肉面館設置標準，并幫助企業(yè)從面館環(huán)境、硬件設施、技術(shù)、服務(wù)等方面不斷改進(jìn)和提升，促進(jìn)企業(yè)更加融入當地民眾的飲食習慣和消費理念。另外，還將重點(diǎn)推廣甘肅中藥材，土豆、高原夏菜、水果等特色農產(chǎn)品走出國門(mén)。（完）
